Jueves, 02 Agosto 2018 00:00

Lleno absoluto en Laredo en la conferencia del inmunólogo Jesús Merino

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El catedrático de la UC se centró en la influencia de la dieta desde el punto de vista metabólico y microbiano

 

El catedrático de Inmunología de la Universidad de Cantabria (UC), Jesús Merino, fue ayer el encargado de ofrecer una conferencia en el Centro Cultural Doctor Velasco de Laredo en la que explicó cómo podemos defendernos de las infecciones o el cáncer a través de la dieta.

En la charla, enmarcada en los Cursos de Verano de la UC, este experto abordó aspectos como la inflamación, el sistema inmunológico y "factores que podemos manipular, como la dieta y la composición de nuestras bacterias", a la hora de enfrentarnos a patologías de ese tipo.

Bajo el título de 'Defendernos de las infecciones o el cáncer ¿cuánto depende de lo que comemos?', Merino incidió en la importancia de una dieta adecuada y evitar la obesidad para no alterar la composición de nuestras bacterias y proteger nuestro sistema inmunológico. 

 

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